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自我检讨发觉最近动手的频率越来越低了
 最近发觉时间老是不够用，休息在家也没时间来做点什么东西
 现在平均一个月才带着作品来更新一次博客，真是不好意思
接下来几个月还会更忙，希望到时候能抽出时间再增加一些新作品吧  蓝莓慕司蛋糕这段时间和慕司较上劲了，不过这个蓝莓慕司个人不是很满意，装饰的很简单，不太漂亮  最近忙，没时间做东西了，就先用这个蓝莓慕司来凑数吧  表面就用蓝莓酱简单装饰了一下  方子来咯： 蛋糕部分:参见偶上次做的草莓慕司冻饼http://flyyang1977.spaces.live.com/blog/cns!A990985677364CAE!554.entry?_c=BlogPart 慕司部分： 淡奶油 200克 糖粉 35克 水 60克 "新的"黑加仑子浓缩果浆 15克 鱼胶粉 8克 蓝莓酱 80克 具体做法看图说话  蛋糕先垫在慕司圈的底部  淡奶油+糖粉放入盆中  打发（8成）备用  "新的"黑加仑子浓缩果浆+水放入烧锅中  再加入蓝莓酱  烧开后加入泡好的鱼胶粉拌匀  略冷却后加入打好的淡奶油拌匀  拌好的蓝莓慕司  蓝莓慕司倒入模具中抹平  冷藏一夜后从冰箱拿出,表面抹上蓝莓酱装饰即可  巧克力慕司蛋糕为了朋友生日专门做的巧克力慕司蛋糕
这个蛋糕的慕司部分溢满了香浓的巧克力滋味，希望朋友以后的日子也像这个蛋糕那样有滋有味！   看看方子吧，这份方子可以做一个6寸圆形慕司蛋糕 方子： 蛋糕部分:参见偶上次做的草莓慕司冻饼http://flyyang1977.spaces.live.com/blog/cns!A990985677364CAE!554.entry?_c=BlogPart 慕司部分： 淡奶油 220克 糖粉 40克 雀巢全仕奶（巧克力味） 80克 黑巧克力 30克 鱼胶粉 8克 牛奶巧克力 40克 具体做法看图说话  蛋糕先垫在慕司圈的底部  牛奶巧克力切碎备用  淡奶油+糖粉放入盆中  打发（8成）备用  巧克力全仕奶+黑巧克力放入小锅中，同时鱼胶粉放入少许水中泡开  全仕奶和黑巧克力烧开后加入泡好的鱼胶粉拌匀  烧好的巧克力浆倒入打好的淡奶油中拌匀  再加入前面已经切碎了的牛奶巧克力拌匀  倒入慕司模中，放冰箱冷藏一晚  冷藏好的慕司冰箱中取出，表面先筛上可可粉  然后在筛上糖粉装饰（偶利用电饭煲的蒸格筛出花纹）  最后用奶油在蛋糕上挤几个球，奶油球上撒上切碎的开心果做最后的装饰即可  |
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